Kopi Long Black - Buat kamu yang suka kopi hitam tapi pengin rasa yang gak terlalu pahit, kopi long black bisa jadi pilihan menarik. Minuman ini sering dibandingkan dengan americano, padahal cara buat dan rasanya cukup berbeda.
Apa Itu Kopi Long Black?
Long black adalah minuman kopi hitam yang berasal dari Australia dan Selandia Baru. Isinya sederhana: dua shot espresso yang dituang ke atas air panas. Bagi pecinta kopi yang suka rasa kuat, long black bisa jadi pilihan kopi yang pas. Rasanya lebih “nendang” daripada americano karena volume airnya lebih sedikit dan crema-nya masih utuh.
Perbedaan Kopi Long Black dan Americano
Ini salah satu pertanyaan paling umum, apa perbedaan kopi long black dan americano?
| Aspek | Long Black | Americano |
|---|---|---|
| Urutan | Air dulu, baru espresso | Espresso dulu, baru air |
| Rasa | Lebih pekat dan aromatik | Lebih ringan dan encer |
| Crema | Tetap utuh di permukaan | Biasanya hilang |
Resep Kopi Long Black di Rumah
Kalau kamu punya mesin espresso, bikin long black di rumah itu gampang. Tapi kalau gak punya, bisa juga pakai alternatif seperti moka pot + air panas.
Bahan:
-
1 gelas air panas (sekitar 120 ml)
-
2 shot espresso (sekitar 60 ml)
Langkah:
-
Siapkan air panas di gelas terlebih dahulu.
-
Tuang espresso perlahan ke atas air panas (jangan dibalik urutannya).
-
Selesai. Nikmati aromanya dan rasanya yang khas.
Manfaat Kopi Long Black
Selain nikmat, ada beberapa manfaat kopi long black yang bisa kamu dapatkan (tentu selama diminum dengan bijak):
-
Lebih rendah kalori dibanding kopi susu
-
Tinggi antioksidan, bantu melawan radikal bebas
-
Meningkatkan fokus dan energi secara natural
-
Tanpa tambahan gula, cocok untuk diet atau menjaga gula darah
Karena tidak ada tambahan susu atau gula, kopi long black ini juga cocok untuk kamu yang mau ngopi tapi tetap menjaga pola makan.
Jadi, kopi long black bukan cuma versi lain dari americano. Ia punya karakter sendiri, lebih pekat, lebih bold, dan tetap smooth. Kalau belum pernah coba, mungkin ini saatnya ganti rutinitas ngopi kamu. Siapa tahu long black bisa jadi favorit baru?