Jenis-Jenis Kopi Kafe - Buat kamu yang suka nongkrong di kafe tapi sering bingung mau pesan kopi apa? Tenang, kamu gak sendirian. Di menu biasanya banyak istilah asing yang mirip-mirip, padahal jenis-jenis kopi itu beda karakter dan rasanya.
Espresso
Hampir semua minuman kopi di kafe, ada espresso. Salah satu ekstrak kopi murni yang kental, pekat, dan diseduh dengan tekanan tinggi. Biasanya disajikan dalam takaran kecil (sekitar 30ml) tapi rasanya kuat banget.
Americano
Americano adalah espresso + air panas. Rasanya lebih ringan dibanding espresso tapi tetap ada pahit khas kopi. Buat kamu yang mau kopi hitam tapi gak setajam espresso, ini pilihan aman.
Latte
Latte adalah campuran espresso, susu panas, dan sedikit foam (busa susu). Rasanya creamy, lembut, dan biasanya gak terlalu pahit. Cocok buat kamu yang gak terlalu suka rasa kopi yang strong.
Cappuccino
Cappuccino mirip latte, tapi perbandingan busa susunya lebih banyak. Teksturnya juga lebih ringan di mulut. Kalau latte terlalu lembut, cappuccino bisa jadi alternatif yang pas.
Flat White
Flat white pakai microfoam (busa halus banget), dengan takaran susu yang lebih sedikit dari latte. Rasanya lebih kaya kopi, tapi tetap lembut. Ini populer di Australia dan New Zealand, tapi banyak juga kafe di Indonesia yang udah sediain.
Mocha
Mocha adalah gabungan espresso, susu, dan cokelat. Rasanya manis, creamy, dan gak terlalu pahit. Biasanya jadi favorit orang yang baru mulai ngopi.
Manual Brew
Kalau kamu lihat menu kayak V60, Kalita, AeroPress, itu semua metode manual brew. Biasanya tanpa susu, dan lebih menonjolkan rasa asli dari biji kopi. Rasanya bisa fruity, floral, atau nutty tergantung biji kopi yang dipilih dan cara seduhnya.
Cold Brew
Cold brew adalah kopi yang diseduh pakai air dingin selama beberapa jam. Rasanya lebih ringan, sedikit manis alami, dan cocok diminum dingin. Biasanya jadi pilihan pas buat cuaca panas atau yang gak kuat kopi panas.
Sekarang kamu sudah lebih kenal dengan jenis-jenis kopi di kafe. Gak perlu bingung lagi pas lihat menu. Pilih aja yang sesuai selera dan mood kamu. Mulai dari yang ringan kayak latte sampai yang bold seperti espresso.